Wir werden an unserer Schule von dem Essensanbieter „ABC Kochwerk GmbH“ beliefert. Diese Firma kocht täglich frisch nach dem Cook &Chill Verfahren. Dies bedeutet, dass die Gerichte vom Essensanbieter täglich frisch zubereitet werden, anschließend auf 3°Celsius abgekühlt und bei 0°-3°Celsius kurz gelagert werden. Nach der Anlieferung bei uns an der Schule wird es in speziellen Geräten schonend erwärmt und danach von unseren Mensakräften ausgegeben.

Wenn sie sich näher über die Standards der Firma „ABC Kochwerk GmbH“ informieren möchten, finden Sie unter diesem Link weitere Informationen: ABC Kochwerk GmbH

Montags bis Donnerstags bietet „ABC Kochwerk GmbH“ bei uns an der Schule zwei Hauptgerichte an. Hierbei steht immer mindestens ein vegetarisches Gericht zur Auswahl, desweiteren gibt es täglich ein Salatbüfett und ein Dessert. Das Bestellsystem und der Speiseplan sind nach einer Selbstanmeldung bei MensaMax einzusehen. Die Bestellungen können am Werktag zuvor bis 09:00 Uhr geändert werden.

Für eine reibungslose Anmeldung führen Sie bitte einmal die notwendigen Schritte zur Erstanmeldung durch: MensaMax Erstanmeldung